北京都市网

搜索
热搜: 活动 交友 discuz
北京都市网 首页 商业资讯 查看内容

德国堡菲鲜自酿啤酒,沁人心脾让你体验DIY乐趣

2018-1-10 14:25| 评论: 0

   收到快递的电话很是激动,等了若干天的酒桶会是什么样的呢?递给我的那一瞬间我感觉它好小啊,这能酿啤酒么,酿出来也不够喝啊。(其实呢可以装入4升多的酒水,也就是9瓶啤酒,以500毫升为例)迫不及待的找开包装,含以下配料。

 

   下面我们就开始制作啤酒吧,开始操作前一定要把说明书读一下哈。
  
   一、按说明书的要求取下啤酒桶的透明盖子,将标记为2的麦芽浸膏倒入桶中这个地方有个小建议,厂家最好把麦芽浸膏这个瓶口做得小一点就能正好放到这个桶口中了,我还一个不小心弄倒了,洒到了椅垫上,一开始倒要靠重力,后来就流出的很慢了,就需要使一点点的劲才能把这黏黏的膏倒入桶中。

   注意事项:倒浸膏这个过程要有耐心,麦芽浸膏是糖分非常多的东东,要一点点来。

   二、装冷水+热水进空的麦芽浸膏瓶,再倒入啤酒桶中

   麦芽浸膏瓶有两个刻度线,上面一个、下面一个,把冷水加入瓶中的下面线处,再加入沸水至上面的刻度线。再将瓶中的水倒入桶中,这个过程很容易把水倒到桶的外面去,最好是拿个漏斗,我就倒出去很多。

   注意事项:加水要用桶装水,一定不要用自来水,自来水会含好多氯的,好水才会酿出好酒,我用的是农夫山泉的桶装水,土豪可以用依云。

   三、啤酒桶用透明盖子盖上并双手摇动30秒

   摇动是因为要将之前注入的麦芽浸膏充分溶解。此时因为是沸水,桶已经很热了,摇动时我就找块毛巾包住,上上下下左左右地晃动,30秒就足够了,不要太过,我就是因这使劲摇了一分钟,把泡沫摇的太多了。

   

   注意事项:不要摇的太厉害,否则泡沫会太多,一会凉水就加不进去了。

   四、用麦芽浸膏瓶再装5桶凉水,加入啤酒桶中(不包括之前加的那一瓶)

   这个浸膏瓶的容量是750毫升,5个就是3750毫升,我用的农夫桶装水是4升的,我留出一点点水,其他就都倒进去了。因为我前面摇得有些过力,水加到第五瓶就加不进去了,出来的都是泡沫了,我只好等泡沫下去,这期间足足等了半个小时才把这瓶水加进去。

  

   注意事项:麦芽浸膏瓶还有酒花浸膏不要着急扔,如果你想写点评论的话需要一点图片就没有了。我就是第二天要写,图片资料就有缺失了。

   五、将标记为3的酒花浸膏和标记为4的酵母倒入啤酒桶

   注意事项:一定要小心不要弄洒,因为就那么一点点,洒了的话一定会影响发酵的。

    六、用标记为6的压力阀封住啤酒桶压力阀还是比较紧的,需要比较大的力气,女士的话最好请男士来帮忙。还要注意不要把压力阀的红色栓塞压到桶里。    
 

   注意事项:不要覆盖压力控制阀的排气口。

   第一天的工作完成,可以把啤酒桶放在角落里了。等24小时后下一步操作。

   七、24小时后把啤酒桶倒置10秒钟

   此步是为了激活酵母,有可能会有泡沫从压力阀中溢出,这个步骤我没有溢出。

   注意事项:此后4天时间不要移动啤酒桶,将桶放在避光、阴凉的角落里。

   八、5天后你的啤酒就发酵完成了,这时需将啤酒桶放入冰箱两天。放入冰箱是为了让啤酒自然沉淀、澄清,此时的麦芽浸膏已经转化为酒精和二氧化碳。桶内压力已经很大了,我的桶口有些许啤酒溢了出来,但是桶并未变形。

   注意事项:发酵过程中,啤酒桶有可能有隆起现象,此时要停止发酵,打开压力控制阀放压力或倒出一部分啤酒。

   九、享用美酒

   将啤酒从冰箱中取出,我没有打开酒桶上面的红色塞子释放压力,直接拉开下面的啤酒阀,拉出并转动,啤酒就出来了,啤酒沫还是非常多的,我用了几个大杯,一会儿也就都打满了,打出的啤酒有比较混浊的颜色,(这是粮食酒应有的颜色)入口有淡淡的苦味(三秒后苦味就会消退),后劲还是比较大的,但只限一到二个小时内,之后酒劲就消退了。总体评价不差于在酒吧喝的自酿啤酒。

   注意事项:一旦打开啤酒桶,最好在两天内喝完,期间要将啤酒桶冷藏保存。如未打开啤酒桶,冷藏状态下可以保存两个星期。

    

   这么好喝的啤酒,我们一定不会就喝一次的,聚集一群朋友,美味的自酿鲜啤喝起来。
 
分享到:0


鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋
推荐阅读
科大讯飞AI营销云全面升级 科技引领AI新营销时代
科大讯飞AI营销云全面升级 科技引领AI新营
科大讯飞AI营销云全面升级科技引领AI新营销时代7月26日,“A.I.新营销” 科大讯飞AI营
发布:07-27查看数:2745
2018北京中学生英语达人秀于北京君诚国际双语学校圆满举行
2018北京中学生英语达人秀于北京君诚国际双
2018年6月23日,2018北京中学生英语达人秀总决赛活动于北京君诚国际双语学校成功举办
发布:06-26查看数:4019
科大讯飞与爱施德一号机签署战略合作协议 打造产品营销新模式
科大讯飞与爱施德一号机签署战略合作协议
6月5日,科大讯飞与智能终端销售行业领导者爱施德一号机在北京签署战略合作协议,根据
发布:06-06查看数:4665
科大讯飞与京东携手共推“京飞计划”  共创AI“声动”营销
科大讯飞与京东携手共推“京飞计划” 
5月24日,科大讯飞与京东签署战略合作协议,共同推出“京飞计划”。科大讯飞将以全球
发布:05-24查看数:1325
科大讯飞「AI·飞无界」新品发布会,AIUI3.0重磅发布!
科大讯飞「AI·飞无界」新品发布会,AIUI3.
每一次的科技进步,总是以光一般的速度影响并颠覆我们的生活方式,不断照亮我们生活的
发布:05-18查看数:982
热度好文
嘉丰瑞德:如何远离造富神话背后的骗局?
近日,海口警方破获一起打着“虚拟货币”旗号的传销案。受“只涨不跌”、“零风险五倍回报”等诱人宣
【重磅消息】 茅台集团庆生祝寿酒惊爆秒杀
酒是国人最喜爱的餐桌饮品,也是聚会、喜事、交友、商务等的场合中,必不可缺的交流工具,以表达朋友
国美手机签约苏亚雷斯 并肩为至高荣誉而战
2018年中国杯国际足球锦标赛期间,国美手机与乌拉圭足球名将路易斯·阿尔贝托·苏亚雷斯在南宁正式签
新蛋周六狂欢购
即将迎来红色星期六,就是传说中的一年一度的剁手节——11.11,各大电商早早的为剁手族们准备了各种花
15日人民币对美元汇率中间价大跌261点 报6.
千龙网北京12月15日讯 来自中国外汇交易中心的最新数据显示,15日人民币对美元汇率中间价报6.
全网动态
康得碳纤维轻量化生态平台隆重亮相法国JEC展
康得碳纤维轻量化生态平台隆重亮相法国JEC
  全球规模最大、影响力最强、历史最悠久的复合材料展——JEC展于2017年3月14日在巴
发布:03-16查看数:15985
故宫定制手机开始预约 售价19999元
故宫定制手机开始预约 售价19999元
  昨日,北京故宫文化传播有限公司联合8848钛金手机推出了一款故宫贺岁版手机,满满
发布:12-21查看数:12872
IT热点:电子商务法草案提请审议 发改委谈双十一网购
IT热点:电子商务法草案提请审议 发改委谈双
  导读:近年来,中国电子商务迅速发展,希望加快电子商务立法的呼声也越来越高。昨
发布:12-21查看数:12748
电信诈骗致他人身亡或精神失常 将从重处罚
电信诈骗致他人身亡或精神失常 将从重处罚
  20日,“两高一部”在北京发布《关于办理电信网络诈骗等刑事案件适用法律若干问题
发布:12-21查看数:12437
中国移动巩固4G优势用户达5.1亿 加快布局5G
中国移动巩固4G优势用户达5.1亿 加快布局5G
  新华网广州12月20日电(记者孙云龙)12月20日,通信行业领袖、产业链厂商高管、众
发布:12-21查看数:8985
热点事件
康得碳纤维轻量化生态平台隆重亮相法国JEC
  全球规模最大、影响力最强、历史最悠久的复合材料展——JEC展于2017年3月14日在巴黎维勒班展览中
故宫定制手机开始预约 售价19999元
  昨日,北京故宫文化传播有限公司联合8848钛金手机推出了一款故宫贺岁版手机,满满的“帝王范儿”
IT热点:电子商务法草案提请审议 发改委谈双
  导读:近年来,中国电子商务迅速发展,希望加快电子商务立法的呼声也越来越高。昨日,《电子商务
电信诈骗致他人身亡或精神失常 将从重处罚
  20日,“两高一部”在北京发布《关于办理电信网络诈骗等刑事案件适用法律若干问题的意见》。该《
中国移动巩固4G优势用户达5.1亿 加快布局5G
  新华网广州12月20日电(记者孙云龙)12月20日,通信行业领袖、产业链厂商高管、众多行业专家和重

Archiver|手机版|小黑屋|Comsenz Inc.

GMT+8, 2018-9-19 21:08 , Processed in 0.212540 second(s), 16 queries .

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

返回顶部